蒙都公司这次获大奖了，不仅有力地验证了“创新是企业发展的生命力，而且看到了企业的科技创新需要有脚踏实地的科技工作者。”而蒙都技术总监穆国锋，在蒙都科技创新的征程上，彰显了青春、奋斗和梦想！他的“羊肉梯次加工关键技术及产业化”技术研发创新项目，之所以能获得国家科技进步奖，有着他那对科研工作一根筋的工匠精神。

        今年46岁的穆国锋1998年毕业于那个农业大学食品加工专业。毕业后先是在山东一家食品企业从事食品研发。2001年回到家乡创业，2005年到了蒙都公司，一直从事羊肉制品加工技术研究，公司的大部分产品都是他亲自研发的。2012年，公司与中国农科院农产品加工研究所达成战略合作。在伙伴们的不懈努力下，终于历时五年完成了“羊肉梯次加工关键技术及产业化”科研攻关。平日里他以低调严谨、勤奋务实的工作作风，赢得了领导和同事们的一致赞誉。同事们都说“穆总是个有情怀、有格局的科技创新带头人。但穆国锋认为，蒙都公司对企业全员培养、全员激励的政策，为员工创新发展提供了良好的平台。这些年，公司在产品品质和技术创新方面投入了不少。一是在科技人オ方面的投入很大。只要有好的人员随时可以吸纳进来；二是在与科研院所合作上，实验经费的投入力度也非常大。所以，穆国锋始终保持着对知识的渴望与探索。近年来，他承担了公司多项研发项目。在羊肉制品加工技术研究领域初露锋芒。2015年，穆国锋一举拿下中国农科院硕士学位。他说，搞技术研究除了要有高度的责任感，还要有敢于超越、精

益求精的精神。

        穆国锋作为蒙都公司20年发展建设的参与者与见证者，严把质量关，不断加强产品创新，让企业不断绽放出科技的活力，将蒙都的民族特色食品和饮食文化品牌推向全国，是他最大的梦想。

        面向未来，蒙都科研方向主要有两个方面，一是特产休闲化。下一步要向休闲化方面加快发展。二是向家庭预制化方向发展使产品，包括科技研究产品最终让消费者拿到家便可以直接食用，方便百姓的日常生活。蒙都也期待更多像穆国锋一样的科技工作者，以更多更强的科技成果走向全国，走向世界。